Mousse de fraises au cook'in

 

Voici une recette super délicieuse et tres rapide avec cook'in.

Nous avons été cueillir, en famille, des fraises des maras dont le gout est exquis!

Aussitot rentré, me voila en train de les laver et equeuter, et hop direction le cook'in pour une mousse de fraise pour le dessert!!

Mmmmmmmm c'etait trop trop bon!

Ingredients:

- 300g de fraises

- un blanc d'oeuf

( je n'ai pas mis de sucre car j'ai utilisé des fraises maras qui sont tres sucrés)

Préparation:

Laver et equetter vos fraises.

Les mettre dans le bol du cook'in, et programmer 10 a 15sec en turbo.

Puis placez le fouet sur vos lames ( pour donner le coté aérer de la mousse, comme pour les sorbets) et ajouter le blanc d'oeuf.

Programmer votre cook'in, en vitesse 4 pendant 5 minutes.

Et voila votre mousse est prete, rien de plus facile n'est ce pas??

J'attend les photos de vos realisations!