quartre quart

 Ingrédients:

 
-  130 g de chocolat noir  
 
- 4 oeufs
 
- 220 g de farine
 
220 g de sucre

220 g de beurre
 
- 1/2 sachet de levure chimique
 
 
Préparation:
 
Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).

Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie.
 
Faites ramollir le beurre pour pouvoir le travailler puis ajoutez les oeufs en mélangeant.

Ajoutez ensuite le sucre en mélangeant au fouet pour obtenir une texture mousseuse.

Versez la farine puis le demi sachet de levure.

Mélangez la moitié de la pâte avec le chocolat fondu.

Versez la pâte blanche puis la pâte chocolatée dans un moule à cake.

Faites cuire le quatre-quart marbré pendant 40 minutes à 180°C.