silpat - Les gourmandises d'Elise and Co

LE 3 CHOCOLATS

Voici un entremet que j'ai fais pour l'anniversaire de mon mari pour ses 30 ans. Biscuit Chocolat : Préparation : 15 min - Cuisson :10 min Ingrédients : 2 oeufs ( 100 g) 2 jaunes d'oeufs ( 35 g ) 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre...

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Tags: silpat, gateau, chocolat, cadre inox, mousse, entremet, montage

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12 novembre 2013

ROCHERS COCO noix de coco

Idéal pour le goûter, une gourmandise a ne pas rater. Pour 20 rochers Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 12 min Ingrédients : 2 oeufs 80 g de sucre 125 g de noix de coco râpée Préparation : Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre...

Posté par Elise18 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silpat, Gourmandise, noix de coco, coco, rocher

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18 juin 2013

Cookies aux carottes, courgettes, feta et dés de jambon

Voici des cookies a faire en entrée ou accompagner d'une salade verte. J'ai été surpris par le rendu de cette recette trouvé sur le site croquons la vie. J'ai modifié quelques points par rapport a la recette original. Croyez moi, c'est un bon moyen pour...

Posté par Elise18 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silpat, cookies, courgette, carotte, feta, jambon

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1 mai 2013

Pavé de Saumon

Je vous donne une astuce pour faire cuire vos pavés de saumon. Préchauffez votre four à 200°C Placez vos pavés de saumon sur votre silpat. Salez, poivrer, et agrementer d'aromates si vous souhaitez. Et faites cuire 12 a 15min selon votre four. Le pavé...

Posté par Elise18 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, silpat, saumon

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17 mars 2013

Macarons party

Aujourd'hui, j'ai eu une envie de faire un apres-midi macaron mania!!! J'ai fais des coques de macarons et j'ai eu envie d'en faire des plus gros car ce matin j'ai acheté des framboises fraîches.. Et voila le résultat, un dessert en amoureux pour ce soir......

Posté par Elise18 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silpat, framboise, macaron

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27 février 2013

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Voici une recette que je viens de faire pour participer a un petit concours que est sur facebook. C'est cookies sont super bon et c'est des gourmandises a refaire encore et encore!!!!! Ingrédients : - pépites de chocolat - 2 oeufs - 100 g de beurre ramolli...

Posté par Elise18 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silpat, goûter, cookies

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15 janvier 2013

Hamburger maison

C’est un recette que j’ai tiré du livre "Le Pain" de guy demarle, que j’aime beaucoup car il y a pleins de sortes de pain, de brioches, ect… J’ai adapté cette recette au cook’in dont voici le procédé : Ingredients : - 500 gr de farine T55 - 1 sachet gourmandise...

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Tags: silpat, cookin, hamburger, pain

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15 janvier 2013

Bûche Framboise des Neiges

C'est une bûche qui est tres fraiche et a était tres apprécié par mes invités lors du repas de Noel Ingrédients : * Pour le biscuit roulé : 4 œufs, 80+20 g de sucre et 55 g de farine. * Pour la crème pâtissière : 200 g de lait entier (20 cl), 50 g de...

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Tags: silpat, bûche, framboise, flexipat

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15 janvier 2013

SPRINTZ MAISON

C'est une recette que j'adore, les Spint sont mes gateaux preférés et j'en mangerais a me faire mal au ventre..... Je remercie une de mes fileules Demarle, Steph, pour m'avoir donné sa recette. Pour une vingtaine de sablés : Ingrédients: 225 g de farine...

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Tags: demarle, Sprintz, sablé, silpat

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