31 mars 2013
Pâté de pâques Berrichon
Dans le Berry au moment de pâques, il est de tradition de manger le pâté de pâques berrichon. C’est un pâté composé de viande de farce de veau et de porc avec des œufs, le tout à l’intérieur d’une pâte feuilletée ou brisée. J’adore le moment de pâques...