23 janvier 2013

visitandines

Que faire de ses blancs d'oeufs lorsqu'on fait des cremes brulées ou de la creme anglaise. Eh bien pourquoi pas faire des visitandines (ancêtre du financier)??? C'est une gourmandise tres facile a faire, et qui accompagnera tres bien votre creme anglaise. On peut les faire nature, avec une framboise, ou encore pour les plus gourmands comme moi............. non meme pas vrai ;-)) ............ eh bien des carrés de chocolat! Ingredients: - 150 g de beurre - 75 g de poudre d’amandes - 150 g de sucre - 75 g de farine - 4 g de... [Lire la suite]