entree - Les gourmandises d'Elise and Co

MINI-SANDWICHS PETIT-SUISSE ET ROQUEFORT

Ingrédients : 4 tranches de pain d'épices 1 petit-suisse 1 fine tranche ( 1 c. à soupe rase ) de roquefort Préparation : Laissez tiédir le roquefort à température ambiante puis écrasez-le à la fourchette. Ajoutez le petit-suisse et mélangez le tout. Coupez...

Posté par Elise18 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, pain d'epice, petit-suisse, roquefort

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13 novembre 2013

FEUILLETE DE CHEVRE A LA CONFITURE DE FIGUES

Pour 4 feuilletés Temps de préparation : 5 min Préchauffage : Th.6/7 ou 200°C Temps de cuisson : 10 à 15 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée confiture de figues 1 bûche de chèvre 1 oeuf sel et poivre Préparation: Découpez la pâte feuilletée en 4. Déposez...

Posté par Elise18 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, confiture, chevre, feuilletée, figue

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30 octobre 2013

Brioche œuf cocotte

Ingredients des brioches au cook'in: Recette tirée du livre Cook’in au quotidien de Guy Demarle - 200 g de lait - 1 sachet de levure GOURMANDISES pâtes briochées (sel inclus) - 80 g de sucre semoule - 2 œufs - 100 g de beurre froid en cubes - 500 g +...

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Tags: oeufs, entrée, Brioche, cocotte

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3 septembre 2013

Cannelé de saumon fumé

J'ai pris cette recette sur le site President , ou il y a des recettes qui sont super. J'ai testé les cannelés saumon a la crèche, et les enfants ont adorés. Du coup, c'est devenu à la maison une recette adoptée aussi, avec pleins de déclinaisons possible...

Posté par Elise18 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, entrée, saumon

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17 mai 2013

Pizza roulée individuelle

Ingredients: - 1 pate feuilletée - 4 tranche de jambon - Tomate concentrée ou preparation pour pizza - Gruyere rapée Préparation: Prechauffez votre four a 180°C Déroulez la pâte, et badigeonnez de préparation pizza. Puis mettre du gruyere et les tranches...

Posté par Elise18 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, entrée, pizza

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26 février 2013

Croustade de ris de veau

Voici une recette realisée par nos chefs chez Guy Demarle

Posté par Elise18 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, croustade, pâte feuilletée, ris de veau, video

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10 février 2013

Salade Avocat - Thon Sauce yaourt

C'est une recette que j'ai faite aux enfants dans la semaine derniere, et ils ont super apréciés! La sauce au yaourt est trop bonne, moi meme j'ai pregouté et je l'ai trouvé tres bonne. Avec les avocats et le thon, cela se complete tres bien. Ingrédients:...

Posté par Elise18 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, avocat, crudité, entrée, sauce yaourt

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