09 février 2014

MACARON

  Vous attendiez avec impatience la recette des macarons, la voici!!!  J'adore réaliser ces tites gourmandises alors a votre tour! Et n'oubliez pas de me faire parvenir vos photos   Ingrédients:  -           25 g d'eau -          100 g de sucre semoule -          2 x 40 g de blancs d'oeufs -          1 pointe de couteau... [Lire la suite]

28 janvier 2014

BRIOCHES SUISSES

Pour le gouter d'aujourd'hui, j'ai fais des brioches suisses. C'est une recette qui me donnait envie depuis longtemps et que je n'avais jamais testé. Aujourd'hui c'est chose faite, et c'est juste un délice. Je n'aime pas trop ceux en boulangerie, mais la le fait maison J'ADORE!!!!   Crème Patissière au Cook'in :   500g de lait   4 jaunes d'oeufs   40g de maizena   120g de sucre           Insérer le fouet sur les lames du bol du cook'in... [Lire la suite]
11 décembre 2013

LE 3 CHOCOLATS

Voici un entremet que j'ai fais pour l'anniversaire de mon mari pour ses 30 ans.     Biscuit Chocolat : Préparation : 15 min - Cuisson :10 min Ingrédients : 2 oeufs ( 100 g) 2 jaunes d'oeufs ( 35 g ) 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre 2 blancs d'oeufs ( 60 g )   Préparation : Dans le cul de poule, battez au fouet les oeufs, les jaunes et 100 g de sucre. Faites chauffer le mélange au bain-marie. Battez au fouet jusqu'à ce qu'il atteigne une température... [Lire la suite]
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22 novembre 2013

GATEAU MOELLEUX AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET SMARTIES

  Voici un gateau qui a fait fureur et ideal pour les mamans en manque d'idée pour les gateaux d'anniversaire  Mettez des smarties et hop une déco sympa pour un gateau d'anniversaire.     Ingrédients : 150 g de Chocolat Nestlé dessert noir Nutella pour le décor 2 pots de farine 3 oeufs 1 pot de yaourt nature 1/2 pot d'huile de tournesol 1/2 pot de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique Nutella pour le décor 30 g de chocolat Smarties ( environ 3 cuillerées à soupe) pour le décor ... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Crousti fondant noir et blanc

  Ce crousti fondant est un des gâteaux d'anniversaire que j'ai fais pour ma fileule pour ses 5 ans. Il est succulent et super bon avec son croustillant praliné. Je vous laisse le tester et vous me redirez vos impressions!   Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 45min Temps de prise au froid : 2h30   Ingrédients: Pour le croustillant praliné : - 65 g de gavottes - 50 g de pistoles de chocolat au lait Gourmandises - 40 g de pistoles de chocolat blanc Gourmandises - 80 g de praliné... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Muffin a la pralinoise

Recette tirée des tablettes de chocolat pralinoise 1848, elle est super facile a réaliser. Tres facile, simple et tres bon, donc à vous de testez le plus rapidement possible!!!    Ingrédients : - 200 g de chocolat pralinoise 1848 - 220 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 2 pincées de sel - 2 œufs - 150 ml de lait - 100 ml d'huile - 1 cuillère à café d'extrait de vanille   Préparation : Préchauffer le four à 200 °C Mélanger la farine, la levure, le sucre et le... [Lire la suite]
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26 mars 2013

Oeuf surprise façon Kinder

Faire ses kinder maison, ca vous tente, eh bien rien de plus facile! Avec un moule approprié, et du chocolat le tour est joué.... C'est une coupinette, Conseillere Demarle qui m'a donné l'idée, dont voici son blog (cliquez ici)                                         Guy Demarle met en vente les 28 empreintes demi-oeufs FP2256 jusqu'au 15 avril... [Lire la suite]
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14 mars 2013

Brownies

Un brownie, ca vous tente!??? Eh bien je partage avec vous ma recette que je fais souvent! Bonne dégustation! Ingredients: - 110g de chocolat noir - 90g de beurre pommade - 250g de sucre - 3 œufs - 5g de vanille liquide (1cuillere à café) - 100g de farine - 100g de noix de cerneaux - 40g de noix de cerneaux hachées (facultatif)   Préparation: Préchauffez votre four a 170°C. Faites fondre le chocolat au bain marie. Dans un cul de poule, mettez le beurre en pommade, ajoutez le sucre, les œufs, et la vanille.... [Lire la suite]
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05 mars 2013

Tarte ganache au chocolat blanc et framboises

Voici une recette que j'ai prise sur les emballages des chocolats Nestlé que l'on achete. Je l'ai testé et elle est super facile a faire et tres bonne.   Ingrédients pour 8 personnes - 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA - 400 g de framboises fraîches ou surgelées - 180 g de NESTLÉ DESSERT Blanc - 150 ml de crème liquide - 1 feuille de gélatine   Préparation : Préchauffez votre four Th.7 (200°C).   Piquez votre pâte et la mettre dans votre moule. Disposez une feuille de papier sulfurisé dessus et... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

Fondant au chocolat noir

Mmmm il fait encore bien froid cette aprem, alors un fondant au chocolat avec un verre de lait chaud, ca vous tente????? J'ai adapté cette recette de Guy Demarle dans le moule tablette que j'adore, car cela fait une tablette et on peut le décorer avec pleins d'imagination. La ce sera avec des smarties et des nounours en bonbon, idéal pour les enfants!!!   Ingredients : - 3 œufs - 125g de chocolat noir - 190g de beurre - 60g de farine - 190g de sucre Préparation : Préchauffez votre four à... [Lire la suite]
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