11 décembre 2013

LE 3 CHOCOLATS

Voici un entremet que j'ai fais pour l'anniversaire de mon mari pour ses 30 ans.     Biscuit Chocolat : Préparation : 15 min - Cuisson :10 min Ingrédients : 2 oeufs ( 100 g) 2 jaunes d'oeufs ( 35 g ) 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre 2 blancs d'oeufs ( 60 g )   Préparation : Dans le cul de poule, battez au fouet les oeufs, les jaunes et 100 g de sucre. Faites chauffer le mélange au bain-marie. Battez au fouet jusqu'à ce qu'il atteigne une température... [Lire la suite]
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22 novembre 2013

GATEAU MOELLEUX AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET SMARTIES

  Voici un gateau qui a fait fureur et ideal pour les mamans en manque d'idée pour les gateaux d'anniversaire  Mettez des smarties et hop une déco sympa pour un gateau d'anniversaire.     Ingrédients : 150 g de Chocolat Nestlé dessert noir Nutella pour le décor 2 pots de farine 3 oeufs 1 pot de yaourt nature 1/2 pot d'huile de tournesol 1/2 pot de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique Nutella pour le décor 30 g de chocolat Smarties ( environ 3 cuillerées à soupe) pour le décor ... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Crousti fondant noir et blanc

  Ce crousti fondant est un des gâteaux d'anniversaire que j'ai fais pour ma fileule pour ses 5 ans. Il est succulent et super bon avec son croustillant praliné. Je vous laisse le tester et vous me redirez vos impressions!   Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 45min Temps de prise au froid : 2h30   Ingrédients: Pour le croustillant praliné : - 65 g de gavottes - 50 g de pistoles de chocolat au lait Gourmandises - 40 g de pistoles de chocolat blanc Gourmandises - 80 g de praliné... [Lire la suite]
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20 février 2013

GATEAU ELMER

Voici un gateau avec l'elephant que tout le monde connait "ELMER" La déco est en pâte a sucre, et Elmer est en windows color. Pour le gâteau c'est une genoise avec nutella, et glacage miroir. Je me suis amusée a faire carré par carré avec un cure dent pour colorier.... donc prenez votre temps si vous voulez le reproduire, lol
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19 janvier 2013

Gâteau COCCINNELLE 3D

Et voici le 2eme gateau "Coccinnelle" pour le repas de famille le lendemain afin de fêter les 1 an de notre pepette.   Je remercie Marie-Pierre du blog " A mes nuits blanches", pour sa recette que je me suis inspirée.   La base est une génoise, avec mousse au chocolat blanc et noir. Trop trop bon!!!!   Et regardez donc la tite gourmande..... Elle attaque deja son gateau alors que elle n'a pas encore soufflée sa bougie !!!!!!  
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19 janvier 2013

Gâteau WINNIE the pooh 3D

 Je voulais partager avec vous, le gateau Winnie que j'ai fais pour l'anniversaire de ma pepette pour ses 1an!!!  Un gateau Winnie pour la fiesta party à la creche avec ses petits copains et copines. Décors réalisés par mes mimines, winnie, l'arc en ciel, les tites abeilles, enfin tout.... La base du gateau etait une genoise avec une ganache au nutella, et je peux vous dire qu'il a eu un succes par les petits comme les grands.....      
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15 janvier 2013

Délice framboise, chocolat blanc sur biscuit genoise

   C'est un gateau que j'ai fais pour les 30ans d'une copine et j'ai fais un 3 chocolats pour Monsieur car ils sont du meme mois et de la meme année. J'adore faire des gateaux pour ma famille, amis et cela me fait super plaisir de voir leur tête quand il le découvre.... J'ai encore un gros boulot a faire sur l'ecriture au cornet, hein.... lol   Recette a réaliser dans le petit cadre inox 23,6x 16,2cm et avec le tapis relief.   Ingrédients : Pour la génoise:3 oeufs75g de sucre40g de farine30g de poudre... [Lire la suite]
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