05 février 2014

CRUNCHY CRUMBLE BANANE ET M& M'S

  Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes   Ingrédients : 100 g de farine 100 g beurre salé mou 20 g de sucre roux 4 bananes bien mûres 100 g de MM'S Peanut 1 cuillerée à soupe de lait   Préparation Préchauffer le four à 200°C Disposer les bananes coupées en rondelles au fond d'un plat à gratin. Dans un saladier, disposer le beurre mou coupé en cubes. Le pétrir du bout des doigts avec la farine et le sucre. Ajouter 1 cuillere à soupe de lait si le mélange vous parait trop sec... [Lire la suite]
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10 janvier 2014

CLAFOUTIS AUX POMMES INDIVIDUELS

  Pour le gouter, j'ai realisé ces clafoutis aux pommes. Une recette rapide et tres tres bonne!! Ingrédients : pour 8 ramequins 4 pommes 2 oeufs 500 g de lait 120 g de farine 40 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et l'oeuf. Ajoutez le lait petit à petit. Epluchez la pomme, et coupez-la en cube. Mettez- les dans les ramequins individuels. Saupoudrez d'un peu de sucre vanillé. Recouvrir du mélange. Enfournez Th.200° pendant 45/50 min. ... [Lire la suite]
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27 décembre 2013

CLAFOUTIS POMMES ET CARAMEL

Voici un clafoutis gourmand avec des pommes et du caramel au beurre salé. Mmmmmm!!!! Ingrédients : 3 pommes 100 g sucre en poudre 125 g de farine 3 oeufs 25 cl lait 75 g de beurre + 5 g pour le moule 1 pincée de sel 3 cuillère à soupe de caramel au beurre salé   Préparation : Préchauffez le four 180°c ou Th.6. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Ajoutez la farine puis le beurre préalablement fondu. Ajoutez le lait et mélangez à nouveau. Epluchez les pommes.... [Lire la suite]
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15 novembre 2013

POMME CARAMBAR ET BOULE VANILLE

Un dessert original.... Tellement bon que je n'ai pas pu prendre la photo a la sortie du four.....   Ingrédients : 4 pommes Pink Lady 30 g de beurre demi-sel 8 carambar au caramel 1/2 l de glace à la vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Laver les pommes, découper un petit chapeau dans la partie supérieure et les évider avec un vide-pomme sans aller jusqu'au fond du fruit. Disposer les pommes dans un plat puis répartir le beurre dans chaque pomme. Déposer 2 Carambar sur le beurre. Versez 1/2... [Lire la suite]
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12 novembre 2013

ROCHERS COCO noix de coco

  Idéal pour le goûter, une gourmandise a ne pas rater.   Pour 20 rochers Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 12 min   Ingrédients: 2 oeufs 80 g de sucre 125 g de noix de coco râpée Préparation : Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre et la noix de coco râpée. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. A l'aide d'une petite cuillère, formez des petits tas et disposez-les sur votre silpat. Mettez à cuire au four 12 min à 200°C   N'hesitez pas a me mettre... [Lire la suite]
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29 octobre 2013

Cake a la banane

Ingrédients:  3 bananes3 œufs100 g de beurre200 g de sucre roux250 g de farine1/2 sachet de levure Préparation:  Préchauffez votre four a 160 Mélangez le sucre et les œufs, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Rajoutez le beurre fondu et mélangez. Tamisez la farine, mélangez-y la levure et incorporez le tout à la préparation. Écrasez les bananes avec une fourchette et mélangez-les bien à la pâte avec une fourchette, afin de sentir les bananes après la cuisson. Versez la pâte dans un moule a cake et enfournez à... [Lire la suite]
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20 juillet 2013

quatre-quart marbré

 Ingrédients:   -  130 g de chocolat noir     - 4 oeufs   - 220 g de farine   - 220 g de sucre - 220 g de beurre   - 1/2 sachet de levure chimique     Préparation:   Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie.   Faites ramollir le beurre pour pouvoir le travailler puis ajoutez les oeufs en mélangeant.Ajoutez ensuite le sucre en mélangeant au fouet pour obtenir une texture... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

Gateau de semoule au miel

 Voici une recette de gateau de semoule au miel que j'ai prise sur le site gateau.com. Perso j'ai mis plus de temps de cuisson pour faire deux textures dans le gateau  ( voir la photo)   Ingrédients:  (pour 8 personnes)   - 200 g de semoule fine - 3 cuillères à soupe de miel - 400g de lait demi-ecrémé - 400g de lait concentré sucré   - 3 oeufs       Préparation :   Préchauffez votre four à 200°.   Versez le lait concentré et le lait classique... [Lire la suite]
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02 mai 2013

Banane flambée

Une autre façon de manger de la banane. La faire flambée en quelques secondes et hop on déguste tiede! un délice!   Ingredients: - 4 bananes - 1 noisette de beurre - 1 sachet de Sucre Vanilliné Alsa - 1 cuillère à soupe de rhum ( facultative)   Préparation: 1) Épluchez et coupez les bananes dans le sens de la longueur.2) Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre. Mettez les bananes côte à côte, et faites-les dorer 2 minutes de chaque côté.4) Saupoudrez avec le sachet de Sucre Vanilliné Alsa et... [Lire la suite]
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27 avril 2013

Clafoutis aux poires

Avec le temps froid qui est revenu, voici un clafoutis aux poires ou aux bananes.    Ingredients: - 3 poires - 3 œufs - 175 g de sucre en poudre  - 1 sachet de sucre vanillé - 125 g de farine - 500g de lait   Préparation: Préchauffez votre four th 7 (210°C). Battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux. Ajoutez la farine et ajoutez le lait et mélangez. Pelez et coupez les poires d’abord en 4 puis chaque quart en 3 ou 4 tranches dans la... [Lire la suite]
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