CLAFOUTIS POMMES ET CARAMEL

Voici un clafoutis gourmand avec des pommes et du caramel au beurre salé.

Mmmmmm!!!!

Ingrédients :

• 3 pommes
• 100 g sucre en poudre
• 125 g de farine
• 3 oeufs
• 25 cl lait
• 75 g de beurre + 5 g pour le moule
• 1 pincée de sel
• 3 cuillère à soupe de caramel au beurre salé

Préparation :

Préchauffez le four 180°c ou Th.6.

Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Ajoutez la farine puis le beurre préalablement fondu.

Ajoutez le lait et mélangez à nouveau.

Epluchez les pommes. Coupez - les en dés.

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez généreusement les dés de pomme de caramel au beurre salé.

Beurrrez un moule à gâteau. Disposez les morceaux de pomme au caramel puis versez la préparation par dessus.

Enfournez environ 30 minutes. La surface doit être légèrement dorée.

Laissez tiédir avant de servir.

Comments

[bree13]

formidable ce clafoutis !