3 juin 2013
CHOUQUETTES AU COOK’IN
Voici une recette de chouquette ultra rapide, et super bonne a faire au cook'in
Ingrédients:
Pour 24 petits choux
- 200g d eau
- 90g de beurre
-1/2 cc de sel
-1 cs de sucre
- 110g de farine
- 4 œufs ( 200 g) + 1 pour la dorure ( facultatif )
Préparation:
Verser l'eau, le beurre, le sel dans le bol du Cook'in 3 min/ temperatur 120°/Vitesse 2
Ajouter la farine 20 secondes en Vitesse 10.
Puis Vitesse 4 , incorporer un à un les œufs par l'orifice du couvercle , continuer 30 sec après l'introduction du dernier œuf.
Pour mettre le sucre grain sur vos chouquettes, dorez vos chouquettes et les mettre dessus.
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